2016年7月9日 星期六

台中市|美食|Bin Bon 手工鮮果冰棒 (已遷址)

水果和冰棒的完美結合,味蕾的新體驗,天然香甜水果味,消暑解渴不甜膩,冰涼爽快口感棒,每天都有不一樣的口味,開幕沒多久生意就超好!



資訊
場所名稱:Bin Bon手工鮮果冰棒
場所地址:台中市北區北興街262號 (舊)
場所地址:台中市西區公正路226號 (新)
營業時間:星期二 ~ 星期五13:00 ~ 21:00,星期六 ~ 星期日11:00 ~ 21:00,星期一公休
聯絡電話:04 2236 0910
官方粉絲專頁:Bin Bon手工鮮果冰棒



▼環境介紹



▲店面位在巷子裡面,開幕之前我以為生意會不好,沒想到開幕之後就倍受注目,每次經過都看到很多顧客在裡面,不禁讓我也停下來進去一探究竟。





▲店內的裝潢簡樸乾淨,但是空間不大,只有10個座位,所以不適合久坐。



▲法式果醬是店家主打的產品之一,從水果變成果醬,手工費時製作,想必味道一定很棒,讓我忍不住想買吐司沾來吃了!



▲正面就是放冰棒和醬料的櫃台,製作冰棒的工作室就在後面,因此能夠吃到最新鮮的冰棒。

▼菜單 (每日更新口味)







▲陳列的冰棒每天都會變換不同的口味,價格約60~70元之間,有水果口味、抹茶口味、巧力力口味,居然連豆漿口味都有,每一種都好想吃看看啊!,



▲冰棒可以直接吃之外,多加10元就能淋上甜甜的醬料,再多加5元就能多配一點脆脆的配料,感覺好便宜。



▲外帶的部份有提供保麗龍盒(8入)和保冷劑,想買回家或送人都方便,每次去都看到有人買整盒的。



▼美味鑑定



▲紅綠燈 - 70元

用覆盆子、芒果、奇異果製作成一枝冰棒,顏色就像紅綠燈一樣的紅、黃、綠,一枝冰棒就有3種不同的味道。

當我咬了第一口,冰在舌頭上溶化之後,馬上感覺到覆盆子特有的酸度和甜度,接著我迫不及待吃到第二層,果然跟預期的一樣是香甜的芒果味,最後一層的奇異果,口感就像吃果肉一樣,奇妙的是會自己融化,這真是味蕾的新體驗。



▲西瓜奇異果 - 60元

冰棒的顏色就像西瓜的果肉一樣,而且還看得到奇異果的果肉,確定是真材實料無誤。隨著冰塊溶化,西瓜的味道在嘴裡擴散開來,冰涼的香甜口感讓心情整個放鬆,夏天的悶熱感也跟著消失。



▲芒梨偷閒 - 70元

芒果是我個人最喜歡的水果之一,每一口都有自然香甜的芒果味,跟直接吃芒果的味道一樣純粹,享受著如此極致口感的冰棒,整個心情都變好了。



▲抹茶歐蕾 - 70元 (加10元多醬料)

液態狀的巧克力醬料淋在冰棒上,馬上變成固態狀的脆皮,吃起來有三種口感,先是薄脆、再來柔軟,然後糖水,這就是醬料的魅力。冰棒的部份是採用京都抹茶粉和禾香鮮乳製成,吃得出淡淡的抹茶和濃郁的鮮奶香味,完全沒有茶的苦澀口感,屬於小朋友也適合吃的大眾化口味。



▲草莓迷努酷 - 70元 (加10元多醬料、加5元米果)

這枝冰棒加了巧克力的醬料和米果,不僅有巧克力的甜味,還有米果的酥脆香味,吃起來的味道更加豐富、口感更有層次。冰棒的部份是採用草莓和禾香鮮乳製成,其中還有草莓果肉在裡面,有草莓的酸甜和鮮奶的香醇,而且不會越吃越渴,喜歡奶製品的人不要錯過這一味。


文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。

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