資訊
場所名稱：Coffee Smith 台中店
場所地址：台中市西區華美街408號
營業時間：星期一 10:00 ~ 21:00、星期二 ~ 星期四 10:00 ~ 18:00、星期五 10:00 ~ 21:00、星期六 ~ 星期日 08:30 ~ 21:00。
固定公休：無
聯絡電話：04 2326 2005
官方粉絲專頁：Coffee Smith Taichung 台中
官方網站：coffee-smith
▼環境介紹
▲建築的外觀給人簡約與低調的感覺，騎車經過沒注意看很可能會錯過，但是一看到之後，就會被門窗呈現出來的神秘感所吸引。
▲室內的裝潢是美式輕工業的設計風格，可以看到一般餐廳比較沒有的燈飾和桌椅。
▲座位約可容納20人，因為實在不多，建議各位先打電話預約比較好。
▲鐵桶造型的椅子很特別，是不錯的拍照場景。
▲基本上入座的時候店員會上前遞開水和給餐具，如果店員忙不過來或另有需求的話，可以自行在自助區拿取。
▲餐桌旁邊的吧台區只有調配飲料，沒有進行食物的烹飪，料理是在裡面的廚房製作，所以在座位區不會聞到明顯的油煙味。
▼菜單
▼美味鑑定
▲鄉村土雞蛋早餐 - 260元
餐點送到面前之後，各位一定和我一樣，眼睛馬上被立在餐盤上的閥門給吸引注了，難到會流出什麼液體來嗎，於是我趕緊先檢查一下，結果…它只是裝飾品…
▲薯條是使用氣炸鍋製作，所以比較沒有油膩感，對身體也比較健康，而調味的部份是使用橄欖油、大蒜、迷迭香、鹽巴，吃起來特別酥脆可口，用鼻子呼氣的時候，還聞得到大蒜的香味，和一般的炸薯條截然不同，而且份量還不少。
▲現打的新鮮果汁，用蘋果和番石榴混合，有著自然的香甜口感，冰涼又順口，吃完薯條再喝，很有解渴的效果。
▲主菜當中所使用的食材有「兩個半熟太陽蛋(可事先要求全熟)、培根、香菇、蘑菇、小蕃茄、雞肉」。
培根的部份看得出來脂肪的部份不少，不過吃起來不至太油膩，沾著半熟的蛋黃及香料一起吃，可以感覺到濃郁的香味，十分好吃。
雞肉的部份是採用腿部的肉，所以口感相當軟嫩，完全不乾柴，雞肉本身的香味和雞皮、雞蛋結合後，整體的味道更加濃郁好吃，而且都沒有骨頭，可以放心享用。
滑潤的雞蛋夾帶著軟嫩的蘑菇，吃起來有雙重的香味，多虧鐵鍋的保溫效果，口感和味道一直保持在最佳狀態。
▲我喝了第一口之後就覺得很驚訝，因為咖啡的氣味非常濃郁，苦味卻很快就散去，留下香味在嘴巴裡面，可以用鼻子呼氣來享受味道，是一杯有深度的咖啡，有單品咖啡的水準，不愧是獲得金盃獎章的賓納里歐配方咖啡。
▲盆栽奶酪 - 49元
樣子看起來是一個小盆栽，其實是可以食用的奶酪，表層有一小株薄荷和巧克力餅乾粉，內
層就是咖啡奶酪，吃起來很滑嫩Q軟，又有巧克力和咖啡的味道，我還蠻喜歡的！
▲煙燻鴨胸手工烤餅 170元 + A套餐 110元
▲一層香脆的薄餅、一層香軟的起司、一層鹹香的鴨胸，口感層次豐富好美味！一個人吃完一整片感覺好滿足～
▲BBQ風味雞翅 - 160元
雞翅的外皮保有一點彈性，有著一點鹹、一點甜的味道，裡面的肉質也很軟嫩，整體來說相當美味。
▲冰淇淋布朗尼 - 99元
除了有外脆內軟的新鮮口感之外，布朗尼的迷人香氣會在嘴裡迴盪，搭配冰淇淋一起吃之後，產生溫熱和冰涼、微苦和甜蜜的對比，令人感覺好幸福～不得不說這個布朗尼實在很棒！
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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培根的部份看得出來脂肪的部份不少，不過吃起來不至太油膩，沾著半熟的蛋黃及香料一起吃，可以感覺到濃郁的香味，十分好吃。
雞肉的部份是採用腿部的肉，所以口感相當軟嫩，完全不乾柴，雞肉本身的香味和雞皮、雞蛋結合後，整體的味道更加濃郁好吃，而且都沒有骨頭，可以放心享用。
滑潤的雞蛋夾帶著軟嫩的蘑菇，吃起來有雙重的香味，多虧鐵鍋的保溫效果，口感和味道一直保持在最佳狀態。
▲我喝了第一口之後就覺得很驚訝，因為咖啡的氣味非常濃郁，苦味卻很快就散去，留下香味在嘴巴裡面，可以用鼻子呼氣來享受味道，是一杯有深度的咖啡，有單品咖啡的水準，不愧是獲得金盃獎章的賓納里歐配方咖啡。
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