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資訊
場所名稱:Butter 巴特2店
場所地址:台中市西區五權西四街13巷10號
營業時間:星期二 ~ 星期日 8:00 ~ 17:00,星期一公休。
聯絡電話:04 2378 3007
官方粉絲專頁:Butter 巴特2店 Brunch&cafe
▼環境介紹
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▲店面位於小巷中,外觀全白平面設計,沒看到招牌,還真不知道這裡是餐廳。
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▲黑白電視機
龍寶牌...應該是我出生前的品牌,上面還播放著黑白畫面的老舊卡通影片。
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▲咖啡機
外觀非常有金屬感,第一眼看到的時候,心裡還覺得純粹只是裝飾而已,後來發現管子會噴煙,也就是說其實真的是有其功能存在,要製造這麼特別的咖啡機應該不簡單。
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▲木箱造型的椅子。
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▲好特別的飲水機。
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▲螺旋式的金屬階梯。
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▲二樓的牆壁上有很多金屬管和齒輪,被當做裝飾品使用。
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▲整體上有一種輕工業風格的感受。
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▲黑膠唱片機。
▲可惜只被當做裝飾品使用,不能播放音樂。
▼菜單
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▼美味鑑定
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▲手作堡餐海鮮總匯 - 190元 (附飲料)
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▲生菜沙拉
有蘿蔓生菜、黃椒、紫高麗菜、小蕃茄,清脆爽口,搭配酸甜醬汁更開胃。
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▲脆餅和薯條
店家採用墨西哥薄皮,再自行調製,上面有很多胡椒鹽,口感非常酥脆可口、鹹香好吃。
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▲三色薯泥
紫色的是紫芋、黃色的是蕃薯、白色的是馬鈴薯,純原味吃法,口感綿密,可以一次吃到三種味道,感覺還不錯。
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▲蛋花濃湯
雖然沒有什麼料在裡面,但是不會過濃和過鹹,帶有一點蛋香,滑順好喝。
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▲漢堡夾的料不少,麵包上塗了奶油,吃起來除了很香軟之外、奶油香味也很濃郁,相當好吃。
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▲蔬菜的部份有蘿蔓、洋蔥、酸黃瓜、蕃茄,搭配特製的醬料,清脆又夠味。
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▲海鮮總匯
我以為是完整的魚肉或蝦子,結果與想像中的不一樣,這個好像是將魚、蝦子、魷魚絞碎做成肉排狀,再進行調味和油煎,咬起來仍保有彈性,海鮮食材的味道也有散發出來,還算不錯。
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▲蘑菇起司蛋捲 - 190元
配料和手作堡餐一樣,有生菜沙拉、脆餅、薯條、三色薯泥、蛋花濃湯。
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▲蛋捲的外層呈現鮮紅色,是使用天然蔬果調製,非學化色素,為一成不變的黃色蛋捲添加繽紛的色彩。
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▲餅皮的部份蠻特別的,與其說是蛋捲,我覺得更像蛋餅,雞蛋、餅皮、起司巧妙融為一體,口感很軟嫩,加上切成碎狀並經過調味的蘑菇,多了可口的鹹味,感覺也不錯。
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▲蜜奶茶 (附餐飲料)
不是果糖、不是蔗糖、不是黑糖,而是加了蜜糖,有別於一般奶茶的味道,蜜香奶醇,而且不會過甜,還蠻好喝的。
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▲草莓乳酪手作厚鬆餅 - 260元 (季節限定)
大量草莓!大量乳酪!大塊鬆餅!
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▲從漂亮的外觀看就知道是採用沒冷凍、沒泡水的新鮮草莓,香甜軟嫩又多汁,而且給的很多顆,可以吃到滿足。
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▲店家別出心裁,在白色的乳酪上,用覆盆子醬和巧克力醬作畫,看起來更加漂亮,吃起來乳酪的味道相當濃郁,有覆盆子和巧克力的甜味,很適合用草莓和鬆餅沾來吃。
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▲將鬆餅切開之後會發現,這看起來和一般的鬆餅不一樣,整體很像卡斯提拉(長崎蛋糕),在口感方面令人意外,因為咬起來相當有彈性、不像蛋糕那麼綿密,而味道上充滿著迷人蛋香,再沾乳酪來吃的話,會變得更加濃郁,算是重口味的吃法,建議要搭配咖啡和茶類來吃,在份量上,我覺得是兩個人吃比較剛好。
文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。
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