2015年7月25日 星期六

台中市|美食|Machiya 町家咖啡

頗具質感的日式料理小餐廳,採用日本進口的原料製作餐點,提供「烤糰子、烤年糕、抹茶刨冰、抹茶冰淇淋、輕食、午餐」等多種和風美食,口感和味道都非常棒,吃了好幾次都吃不膩。



資訊
場所名稱:Machiya 町家咖啡
場所地址:台中市西區華美街245號
營業時間:9:00 ~ 17:30,星期一公休日
聯絡電話:04 2302 7155
官方粉絲專頁:Machiya 町家咖啡



▼環境介紹



店面位於向上市場附近的巷子裡,道路比較窄,不建議開車前往。



雖然外觀很樸素,但是可以突顯招牌上的店名「MACHIYA」。(日文「まちや」的羅馬拼音)



店裡採用木頭的裝潢,環境可以會讓人覺得放鬆。



座位數不多,假日來用餐幾乎都要排隊,強烈建議要先訂位。



展示櫃。



上面有一些日本帶回來的雜貨可以讓顧客選購。



店裡還有一隻很可愛的黑色柴犬,個性溫和可以撫摸。(不定時出現)

▼菜單









「飲品、甜點、輕食、午餐」全部都是日本風味,每一種都是我的最愛。

▼刨冰的目錄



刨冰的口味相當多,來吃好幾次都不會膩。



▼美味鑑定



烤串糰子 - 40元 (附煎茶)



糰子是使用日本梗米粉製作,口感有嚼勁、帶有米香,搭配鹹甜醬汁吃,味道更是很棒,吃一粒糰子,配一口煎茶,感覺很棒!



日本蕨餅 - 50元 (附煎茶)



口感相當軟Q、充滿黃豆的香味,本身只有微微的甜度,想吃更甜的話,可以淋上一點黑糖添加風味,吃一塊蕨餅,再喝一口煎茶,感覺也很棒!



手作烤年糕 - 70元 (附煎茶)



口感超級Q彈,帶有米香,烤過的部份則略有一點硬度,吃起來更有咀嚼,搭配奶香濃郁的煉乳或紅豆,甜甜蜜蜜好好吃。



總匯雙堡 - 125元 (套餐附飲料)

自家生產的麵包果然口感相當出眾,特別地香軟、特別地有彈性,搭配濃郁的蛋沙拉或起士豬肉,味道更是讓人著迷。



披薩吐司(熱狗) - 125元 (套餐附飲料)

使用的材料有「德國香腸、小蕃茄、花椰菜、美乃滋、起司、厚片吐司」,口感層次豐富,鹹香好吃。



日式牛肉飯套餐 - 250元 (午食不定時更換)

醬汁
味道就像顏色一樣濃郁,充滿著迷人的香氣,含有多種食材精華,綿密順口又能開胃,搭配粒粒分明的Q彈白飯,好吃到一口接一口。

牛肉
軟中帶勁,隨著咀嚼牛肉的香味和鹹味漸漸釋出,非常的好吃。

麵包
口感比麵包店的還要好,就像剛出爐的一樣,相當柔軟有彈性,充滿麵包的香味。

濃湯 (口味不定時更換)
使用玉米和馬玲薯製作,不添加粉類,真材實料,香濃、綿密、順口、好喝。

蘋果汁
日本青森產百分之百純原汁,有濃郁的香甜滋味,好喝的程度不是一般罐裝飲料可以比的。



煉乳宇治金時 - 110元

採用日本京都進口的有機抹茶製作,有濃郁的抹茶香味,但是本身並無甜味、稍嫌苦澀,必需要搭配「紅豆和煉乳」來增加甜度,這樣整個吃起來就甜甜蜜蜜、冰冰涼涼、爽口好吃。



霜淇淋金時組合 - 90元 (抹茶口味星期五 ~ 星期日限定供應)

採用日本京都進口的有機抹茶製作,有著淡雅的抹茶香韻和一點甜味,冰冰涼涼、入口即化,搭配紅豆、蕨餅、糰子可以讓整體的味道變得更豐富。


文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。

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