資訊
場所名稱：洛可可烘焙坊
場所地址：台中市北區健行路425巷9號
營業時間：10:00 ~ 17:30，星期一公休日
聯絡電話：04 2235 8995
官方粉絲專頁：洛可可烘焙坊
▼環境介紹
▲如同別墅般的外觀，以及雪白色的牆面，彷彿是被雪覆蓋的房屋，路過的時候，不禁讓人關注一下。
▲小小的庭園中有很多盆栽，在白色的環境中，綠色的植物顯得特別亮眼。
▲一樓的空間有一整面透明玻璃牆面，採光好又不容易日曬，女性顧客不用擔心。
▼植物欣賞
▲兩側的圓型石柱和通道，感覺就像是要進入宮殿。
▲門口有可愛的「雪寶」在迎接顧客。
▲面對門口的是櫃台，上面有相當多擺飾品。
▲由於店員人數很少，客人多的時候，櫃台可能會沒人，需要服務的時候，可以按一下響鈴。
▲手工餅乾有5種口味，1包75元，可以隨時購買。桌上的物品看起來有聖誕節的氣氛。
▲旁邊的櫃子也有很多展示品。
▲娃娃。
▲小盆栽。
▲迪士尼的達菲熊。
▲二樓的空間也很明亮和舒適。
▲有簡樸、素雅的感覺。
▲4人小包廂
▲4人小包廂
▼菜單 (圖片來自官方粉絲專頁)
▼美味鑑定 (料理以最新菜單的內容為主)
▲特製黑胡椒香料松阪豬 - 250元
這個松鼠造型的木頭餐盤太可愛了，每一位顧客一定都是先拍照再開動。
▲薯條有3種，每一種都是外酥內軟，有香香的馬鈴薯味。
▲沙拉有「蘿蔓生菜、蕃茄、少量培根絲、起司」，口感很清脆，伴著起司和培根一起吃，更加有香味。
▲主食含有「法國麵包、松阪豬肉、蕃茄、洋蔥絲、美奶滋」，多種香味一次享受，可以夾著吃或分開吃，不論怎麼吃，一定要趁熱吃，畢竟肉片冷掉之後，口感會差很多。
▲松阪豬肉切成長條狀，放入口中咀嚼比較有滿足感，肉質很有彈性，有美奶滋和黑胡椒提味，變得更好吃。
▲酥炸咕咕雞腿堡 - 240元
米老鼠的餐盤也很吸睛，沒有事先指定的話，可能會看不到。
▲外酥內軟的3種薯條，熱熱吃，馬鈴薯香味撲鼻。
▲和前一項沙拉不同的是培根換成燻雞肉，一樣好吃到吃光光。
▲漢堡裡面有「美奶滋、香菇、洋蔥絲、蕃茄、生菜、起司、炸雞腿」，配料豐富，很難整個一口咬下，漢堡麵包香軟有彈性，不論和哪一種配料一起吃都很搭。
▲雞腿肉稍有厚度，可以當做肉排用刀叉切來吃，外皮香酥、肉質軟嫩、鹹度適中，加上溶化的香濃起司，讓雞肉的美味更升級。
▲洛可可紅茶
使用的不是一般普通的茶葉，成本比較高，喝起來比較甘醇不苦澀。
▲洛可可招牌金莎脆心捲 - 120元
盤子上有一道像流星般的弧線，是用「巧克力醬、新鮮草莓、香堤奶油、玫瑰花瓣、薄荷葉、可可巴芮脆片、巧克力蛋糕屑、莓果醬」畫出來的，非常有藝術感和點綴的作用，令人捨不得吃掉。
蛋糕的部份有「薄荷葉、莓果、香堤奶油、70%巧克力粉、可可巴芮脆片、巧克力蛋糕、可可巴芮脆片(榛果、巧克力醬調製)」，用蛋糕將脆片捲起來，這種做法的甜點在一般的小餐廳很少見，看到這畫面就令人食慾大增。
▲綠色的薄荷葉和紅色的莓果在深褐色的巧克力上面強化了視覺感受，吃起來有撲鼻的薄荷香味和莓果的酸甜口感。香堤奶油的部份是鮮奶油和香草精製作的，有綿密的口感和香草的味道，而且一點都不膩口，加上純巧克力粉，多了輕微的苦味和巧克力香，非常好吃。
▲巧克力蛋糕吃起來的口感介於綿密與鬆軟之間，不會爛爛或濕濕的，脆片的部份真的很酥脆，咬起來有卡滋卡滋的聲音，甜度調整的也很恰當，不會很甜，可以放心地吃。
▲聖誕蘑菇花園 - 220元
紅白色的蘑菇造型，不禁令人驚呼好可愛，周圍還有土壤、花草、小蘑菇，很有花園的意境，當做裝飾品都適合，一定會有人懷疑黑黑的土壤可以吃嗎？答案是除了盤子和餐具之外，全部都能吃。
▲蘑菇分成上下兩個部份，蕈傘的外層是草莓巧克力，白色的圓點是白巧克力薄片，內部是比利時純巧克力蛋糕。蕈柄的外層也是白巧克力，內部則有70%巧克力甘那許和伯爵茶杏仁蛋糕。
▲象徵綠色草皮是抹茶跳跳糖，吃起來微甜、微脆、還有一點點跳跳糖的效果，就像是嘴裡有東西在跳動，霹靂啪啦作響，感覺很奇妙！土壤的部份側是可可海綿蛋糕屑，有巧克力的味道，其中也有少許的可可巴芮脆片，這幾種都很好吃。
▲白色小蘑菇是蛋白糖霜，放入嘴裡一咬就整碎掉，然後化成糖水。
▲切開蕈柄的部份，可以看到白巧克力、巧克力甘那許、伯爵茶杏仁蛋糕，最厲害的部份就是巧克力甘那許，居然會入口即化！固狀的巧克力馬上化成液態，並伴隨著濃郁的巧克力香甜味，流竄在整個嘴裡，溶化了蛋糕，也溶化了我的心，超級好吃！
▲蕈柄的部份也有巧克力甘那許，不一樣的地方在於草莓和比利時純巧克力蛋糕的香味，整體的口感一樣很棒，沒吃過的人看到價格一定會覺得貴，不過，在我品嚐的過程之中，感覺得到廚師的用心，而且味蕾經歷了一大享受，所以並不覺得這個價位會很貴。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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