![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMtahCUF-t8ELtJ6FkiisS0S4xcwAh9BmnYfNybm-EjsqeFyQADp6-tnSTkiSx53Y2gqe4_I-AvFM-an9C1Gw-TCtWz-Zitz6Fkcje3Ktnyyx_w1zFoJ7bw-XVDXs-_EeoCgHf8V2mMjc/s640/14047371_1058466647539913_2717090339943483457_o-01.jpg)
資訊
場所名稱:麵屋六花
場所地址:台中市北區學士路236巷2號
營業時間:11:30 ~ 14:30;17:30 ~ 21:30,星期一公休。
聯絡電話:目前無提供電話預約。
官方粉絲專頁:麵屋六花 Menya Rokka
▼環境介紹
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh54AnoUDLtJOPOngJgAanx9TmJ26Mw2aLXq0x4wHfYA7AkNToCFTsUv7PEY5BT5jbWU5REL-zgDe1Cr2Irbdmf_GKpgdMWEn6x8seB1nhu7kC4IHCvEvoFOFn1qOGzZw3RetVc2dhqn68/s640/14115611_1062582243795020_2094056919016704966_o.jpg)
▲店面位於小小的巷子裡,走學士路看到「義樓」請轉進去,馬上就會看到目的地。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI0Lffh-JrRqsWmyOIFEqUFkcriDgQm1GJjA-ny79DahfMCu4l2FuT5uGZ0S07dnnyfB08Ed4O1PkCDyilJsGk1GL6fG7gIV_2lKf4tt6pqsBAzAo6CsUh3gVflksIuMSF4xVA0SuLEoc/s640/13988140_1057585294294715_4342906370005695015_o.jpg)
▲門外沒有拉麵的相關廣告,門簾上只有寫著「めんや(麵屋)」,也看不到裡面的樣貌,顯得相當有神秘感。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNW3690E26XF0jexXxq8qBTA02zYoqXLFq-nulNfEdXBCLV_gXKgmSfH0lLok9uAxBOxAIefB1alzW3nHMUC8J2geN-bZOHXvwQPhsp93Ih36KM3VS8Wmp4qAk17otlhgNL9b-zPzSEFg/s640/14066360_1057585260961385_1207912285675475372_o.jpg)
▲門口外面擺著一台來自日本的食券販賣機,也就是說,要自己先投錢買食券才能換拉麵。
註:先按再投幣,鈔票和硬幣都有收。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSRP3t56Qn8goubWu8jZcktYBY-ymtPlu6wrktB7wKs6-H8zzT5YnL0m1e2sovv_05j5uu0C2ji9CqcfG3FuyBKzN9FC2VV4KO6ccVyUSH5FxXHDNy9LNThQmlyGvRTQSrzyXyGjmoFMc/s640/13975444_1057585270961384_7095263248094403028_o.jpg)
▲靠近一看,發現拉麵的口味只有「濃厚豚骨、奶油豚骨、辣味豚骨、六花醬油」四種,配料只有「溏心蛋」一種,飲料只有「台灣PREMIUM啤酒、百事可樂」兩種,能夠選擇的項目實在不多,不過我想只要拉麵好吃,其它的額外配料其實也不需要太多。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6FTonsCMnu0q9s92DKh6uZBkRhTo1yHsERyoALESyLYoLNGCHAOlz4t_REAYCn_vjSd9VwNPbea2QMQoQ9iLwptMg1zKC1bCZPj-FPFT077F7SmcQHjAoFym33f-8SdpZRtEVftxEasc/s640/13963000_1057584864294758_9055795006178358848_o.jpg)
▲室內的空間意外的小,而且沒有其它裝飾品,呈現簡簡單單、乾乾淨淨的感覺。座位的部份設計成兩排長桌,中間是供服務人員送餐的走道,約坐得下10個人。燈光的部份則是仰賴上方的投射燈,可以使桌面看起來很亮,也利於拍照。整體來說並不會覺得擁擠或昏暗,可以放心用餐。
▼美味鑑定
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKzEIwh_rh_y4XpNs_K6Wk514Dxrfae_576_qH_LeLBKTBe95Cf_y7Y2ejIRXVfI6wmeX6N6e8cgLGjWJfDoXGo1cGy-7tD24N6Lq_2wpKnXh3ta2hGeTjv8T5rVW1H7jeqrlKce2y8V8/s640/13938210_1057584867628091_7958982810496943192_o.jpg)
▲濃厚豚骨拉麵 - 200元
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbMSBW6SseJoEAuX2Ji3UeTFR3SvKGViWjVCLpqD0cHzv7tXzMShMvmc7rGEbjdRnuZtCQW_RNVc_cBD6buM2-M7PXh22MyYI_Bb72If3VD3OQ9M0xBuWdWgAyMwF3ZvwxPqViVyhWMA/s640/14068549_1058469370872974_1224921954253418717_o.jpg)
▲湯頭
喝下這一口,讓我覺得很驚訝,表現超出我的預期,因為豚骨的味道相當濃郁,並帶著一點油脂的香味,不油膩、不死鹹、不口渴,沒有其它雜質,十分溫和順口,入喉之後,嘴裡還飄著豚骨的香味,也就是所謂的齒口留香,好喝到會想整碗喝光。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT1hWaKA930Foa-kMK3vZObh1umuBlJIy6bz176mcI2Eg-GH2JiqEeDn71JMBlst1mXflazYKoIsLIVtP55fT2VCSZ_q1QU9pkeu76rvgjHq4acF1_onyVVF4UsOElSXeb3NHZlA9UbSo/s640/14047348_1057584977628080_1656816256510643534_o.jpg)
▲麵條
富有彈性、不易斷裂,好夾、好吸、好咬、好吃,雖然是用直麵,但是仍然能夠吸附湯汁,同時品嘗得到麵條的香味和湯汁的美味,而且份量也不少,男生也能吃得飽,另外,店家還有提供免費加麵的服務,食量大的人也不用擔心吃不夠,真是太棒了!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJsAxIfqTYm_4oDPZG-B9j80otHSWWiwlPd0-O-ighj1wABDbotJks05tbyQk06NhFqiMgkbiXzuU-p0Vfb3WE7Kj7oZ20iz3Uf-S_zB8hsY5p6RICbChyphenhyphennS2s1VLNDM-HP_hB20JZtoU/s640/13996313_1057584980961413_6092813579718318010_o.jpg)
▲黑木耳
口感軟脆好吃,找不到缺點。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipekzwuRTVa1IrCpvIafZkQZ_rjpv-RHrxa5TJOKMQz55At-sJTA-ZY1aCD6qeSOfpbOdzPBBgposwKdgAwiWgt8IzLOR8a1lq0AO6pI6P_msn2JUDMs5S3OhGuj8RPSWHKW9YgnRXITg/s640/14054274_1057682787618299_6596549762786760610_o.jpg)
▲筍乾
有入味,不會過酸或咬不爛,脆嫩好吃。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyJzAxI75qLTpECOX-8MsJGtD9QGBbvatCuHzn8vGjXCWe5HEgI53ptPwwqYOPhvhRiy6BC6KwkuoTB968YuCD2N0fZ3qxO0y1bWelKlD4fjxuzFK78NfEkA1lpxyZDSp__VdM6V849fg/s640/14047371_1058466647539913_2717090339943483457_o.jpg)
▲叉燒
稍微有一點厚度,咬起來比較有嚼勁,除了吃得出豬肉和油花的味道之外,隨著咀嚼,藏著裡面的滷汁的鹹香味也跟著散發出來,而且還帶有一點迷人的焦香味,不乾柴、不噁心、沒腥味,完全能滿足我的味蕾。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXiEH1a0maAi_8gCcoWtxATP97nZCkgaZ2GnU5bodJwRy9rVoXxTwlf8FBuh7lnwMTPQMsoxeum9XuBGlF6J7tnkHnrjmbHiyBJ9cw8kkAVX-bug5diVnW0tUg68WNZg-wCy6N5lQ8F_Y/s640/13996109_1058469364206308_4057408790263419251_o.jpg)
▲溏心蛋
該彈嫩的部份彈嫩,該濕潤的部份濕潤,蛋香濃郁,十分好吃,唯一的缺點就是只有一半…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc802ktoO4Dhws3Gtuzt0sqWCsbKPNIC2dJkPB9Aak3uZB9K0pepzFcw1fFUCx9SLcVQGTeFCQB7JfwLI3juE4zM1scrvVI-P6pNB3JohZrd9Q3AC9I9l0e5dS3V0-Sh4rovBi-mkt0kk/s640/14067930_1057585464294698_5264861038577254233_o.jpg)
▲六花醬油拉麵 - 180元
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPAarCHdoyiWfEe__-eRxjpubsDTghuyGNxvof4jvMLkm_VcDT_lvWR44SkG_-tjmBVL9flc7OuwnAVaD_0a4hEyAYvbTdzrY7Uogxt3PyFk1XTaBw4UNR9MDG_IByFFsIqyqULN6cj4M/s640/13958002_1057585454294699_4664137534377260580_o.jpg)
▲湯頭
得知此湯採用雞骨熬煮,並非豚骨,未喝之前已令我相當期待,實際喝上一口之後,果然讓我十分滿意,因為從湯裡可以感覺到醬油的香味和雞骨的韻味,雖然因濃郁而略有鹹度,但是喝起來卻很清爽,完全無腥味、不油膩,味香甘醇好順口,是一般市面上少有的清爽美味湯頭。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjqoocUFtEcEV2wJIosPK5MdvtvvEmQSKLhu7D0EyfRQRK81FSZYpz0XXQ5CwiATaBpdJMUaY3iS-gC0pYmWyFO1DGTCzrTct8ENScHpn5PoQoFT1D31SpMJQw8-Qzchn2Nw9v8j2F84/s640/14067943_1057689580950953_1120475747789914548_o.jpg)
▲黑豆醬油
因為每個人對於食物的感受不同,也許有些人會覺得雞味過重或者醬油太鹹,所以店家為了滿足顧客的需求,另外提供黑豆醬油讓顧客自行使用,來增加湯頭的鹹度和增強醬油的風味,如果覺得湯頭太鹹的話,不論是哪一種口味,都可以請店員倒入高湯來稀釋鹹度,這真是貼心的服務呀。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyv-4XQlkek6mTUd9GQFUVUVHB7qMMEOIYiRc4fM-HamwX1SK5XdPY3g8InFgB13qac9g7koiSx2olojFpSRZhyphenhyphen0N4yLlJ_5M-ZIxjjFDu60GOBoOH99W1PlUdetpZ_aRlRZOp0AvO-4/s640/13987416_1057814087605169_2842528898601203237_o.jpg)
▲麵條
麵體的口感已說明過了,於此不再贅述,特別要講的是,即使搭配清爽的雞骨湯頭,吃麵的時候仍然可以品嘗到湯頭的美味,不禁讓人忘我地,不停"咻咻咻"吸入口中享用。
文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。
如果您喜歡我的文章,請在Facebook粉絲專頁給我一個「讚」或幫我「分享」,要追蹤最新文章的話,請設定「搶先看」或開啟「通知」功能。
延伸閱讀:
台中市|美食|Mr.Milk 酪農先生
台南禾香牧場的酪農先生,在台中開了一間鮮奶製品專門店,透過自家牧場新鮮直送,提供自然香濃的無調整優質鮮乳,以及相關美味食品,有「綿密的生乳三明治、微酸回甘的鮮優格、入口即化的鮮奶酪、濃郁香甜的鮮奶飲」,每一種都感覺得到純粹的乳香魅力。
台中市|美食|拾陌 Shihmo Brunch & Coffee
厚實軟嫩的歐姆蛋捲裡包著能夠刺激食慾的美味餡料,口感層次豐富、食材香氣濃郁、汁多味美,搭配酥脆法國麵包和生菜沙拉,既好吃又健康,另外還有班尼迪克蛋、帕尼尼等可口餐點可以選擇。
台中市|美食|ISIT COFFEE
西區知名餐廳「做咖啡」的第三分店,近草悟廣場,交通很方便,用餐空間寬敞,料理選擇豐富,還有免費電源插座,每天都有不少顧客上門,最近推出的「阿薩姆奶茶珍珠聖代」也獲得許多好評。
台中市|美食|狀元閣港式茶餐廳
港籍星級主廚操刀,嚴選新鮮食材,呈現多年手藝,提供最道地又多樣化的港式料理,每一種都是令人讚不絕口的美味,用餐空間寬敞舒適,很適合多人聚餐。
台中市|美食|鎮新記 - 爆漿煎餃
逢甲夜市傳說中的爆漿煎餃,外皮好有彈性、內餡新鮮飽滿、汁多又不油膩,多層次的美味口感,讓人一口接一口,和一般的煎餃就是不一樣,吃的時候請整顆入口,避免把桌面弄濕。
台中市|美食|阿鹿餅乾 - 短腿丫鹿
這和一般的餅乾不一樣,採天然原料製作,無化學添加物,口感超酥鬆、超細綿,簡直入口即化,而且餅香濃郁、健康低糖,好吃到一口接一口。
台中市|美食|神仙草 - 柴燒嫩仙草專賣店
採用純正陳年仙草乾製作,有著自然的仙草香味和甘甜的清新口感,超細綿的雪花冰入口即化,超軟嫩的仙草凍Q彈誘人,不愧為夏天的消暑聖品!
台中市|美食|Buka這一隻熊 2016
北屯區那一間樹林裡的日系雜貨舖,現在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡,最近還新推出了和風創意料理「日春。飯丸」,烤好的三角飯糰淋上美味的醬料,再搭配精緻的配菜,開胃又好吃。
台中市|美食|Coffee Smith 台中店
西式鐵鍋料理好美味,嚴選優質咖啡好香濃,店員接待親切好服務,北部知名咖啡廳來台中展店,感受得到專業與用心。
台中市|美食|拉麵 凪 Ramen Nagi 台中店
號稱全宇宙最強拉麵,日本來的道地湯頭濃厚香醇,喝了一口就停不下,另外還有提供客製化服務,想要吃淡ㄧ點或濃一點都可以,口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外,每週還會推出不一樣的「限定王」,讓人每週都想去吃一次。
沒有留言:
張貼留言